油烟机是我们生活中比较常见的家用电器，生活中也少不了由于操作不当而引起的油烟机故障，所以正确的使用油烟机显得尤为重要，油烟机应该怎么操作呢？在使用的时候有哪些注意事项呢？平时的保养应该去做？不用担心，今天王师傅就来和大家介绍一下油烟机正确的操作方法和保养小技巧，一起来看看吧。
一、油烟机的使用技巧
1、点火烹饪前应先启动吸油烟机，在进风口处形成一个负压区。以保证烹饪时的排油烟效果。
2、吸油烟机处于潮湿环境中使用，容易造成漏电。因此，必须配置.书L电源插座。
3、烟管出口应避免设在迎风处，以免外面强风倒灌而影响烟气的排放。
4、使用吸油烟机时，应尽量减少厨房空气对流因素，以保证吸油烟机的使用效果。
5、吸油烟机运行中，不要试图用手触摸风扇，更不要用硬物插人，以免伤手或损坏风扇。
二、油烟机保养小常识
1、为了避免油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，我们应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多;为此，市场上推出了多款自动清洗型油烟机，它能让消费者不打开油烟机外壳，不弄脏手就可以轻松地对油烟机进行清洗;
2、在使用 抽油烟机 的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力;
3、消费者不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大嗓音;让厂家的专业人员进行清洗.
洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶小心拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中，浸泡约15分钟后，再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗，要注意将溶液湿度保持在60℃左右，去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激，对油烟机无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。
先在灶台上铺报纸，打开抽油烟机的开关“预热”扇叶两分钟，往抽油烟机的风扇上喷洗洁精，关掉油烟机，静置三分钟，再将60℃的热水喷入油烟机的风扇内，再打开开关，让已溶解的油污滴到储油盒中。
1、欧式的油烟机上面都有一段延伸罩的，一般都为不锈钢制品;只要吊顶的高度在正常范围里面(一般厨房间吊顶的高度不会超过2.5M)，它可以把油烟机上面的排气管全部盖住的。
2、橱柜下柜的高度一般不会低于80厘米，如果有烤箱等比较高的设备的话，没有适当增加高度。油烟机下口到灶具的距离不能超过80厘米，或者台面与油烟机电机之间的距离，不要超过1米为好。
3、油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果;正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在650~700mm为最佳。出风管应尽量的缩短，转弯半径要尽可能的大，这样就能使出风畅顺，抽烟效果好而且噪音减小。
三、油烟机使用注意事项
1.油烟机应使用有可靠接地的插座，请勿将地线接于煤气管、自来水管、避雷针及电话线上。
2.使用过程中如出现噪音大，吸力弱等现象请定期清洁油烟机。
3.请勿使用硬物清洁油烟机表面，请使用中性洗涤剂清洁油烟机，清擦机器时注意前面板的控制部分避免进水。
4.清洗油烟机时必须拔掉电源。
5.周围环境应避免门窗敞开过多或关闭而产生空气对流，影响排烟效果。
6.排出的废气，不允许排到热的烟道中。
以上就是王师傅为大家介绍的油烟机的保养技巧，希望能对大家有所帮助，我们平时在使用油烟机的时候，也不应该忘记油烟机的维护，这样油烟机才能够使用效果更好，也能够适当的延长其使用寿命。
