1、大气式燃气灶炉盘（火盖）20天左右清洗一次，防止杂质和积炭堵住火孔产生红火、黄焰、回火及点不着火现象，清洗完毕后必须将护盘擦干，保证各个火孔的通畅。红外线灶陶瓷应保持清洁，干燥，清理时用牙刷轻刷表面，匆用海绵醮去污粉擦拭，最后用干净抹布擦净即可，切不可用利器刮铲。
2、不能用清洗瓷砖等酸性的清洁剂清洗不绣钢表面，应用不锈钢清洗剂进行清洗。
3、平均每三天左右向灶腔的格栅孔（吸油烟孔）内喷洒清洁剂（要求在刚炒完菜灶腔内还有余温的情况下喷洒），以缓解结垢速度。
4、若使用较长时间后，出现排油烟效果差，请检查止逆风门是否打开，正压出风口是否有油垢堵塞，并及时清洗本机。
、根据灶具使用的频率我们应该定期进行自动清洗器（平均1次/1星期）。其工作原理：通过电路控制板控制电路主板提供220V交流电，然后由一个变压器装置将交流变为直流12V提供给12V的清洗电机进行工作，电机转动时产生一定的水压，然后由水管通过一个金属（铜）喷嘴喷到集风斗或风轮上，对集风斗或风轮内的油污进行清洗，同时部分清洗溶液也会随着风轮的转动而对风轮进行清洗，从而减少风轮叶片上的油污。
