榜单说明：品牌100排行榜依托全网大数据，根据品牌评价以及人气评选出了2021年最佳鲍鱼罐头品牌排行榜，前十名分别是Calmex 车轮牌，ICC，California Mexico 鲍中宝，钻石牌，阿一鲍鱼，安记，如果您正在查找鲍鱼罐头什么牌子好？本鲍鱼罐头品牌排名榜单可供您作为选购参考，我们致力于用最真实的用户数据推荐口碑最好鲍鱼罐头品牌，让您放心选择。
Calmex 车轮牌
美国
鲍鱼罐头是罐头食品中的异类，它几乎只出现在华人世界的海味商号里，常常与南北干货同列，极少与其他罐头食品为伍。食罐头鲍要买墨西哥车轮鲍，是不少老辈华人心中的金科玉律，论罐鲍中的经典，恐怕没有品牌能超越Calmex车轮牌。 车轮鲍产于墨西哥的下加利福尼亚州，当地海域水质清澈，鲜少污染，又是洋流交界，海水温度低，鲍鱼生长缓慢，被公认为世界上最理想的鲍鱼产区之一。下加利福尼亚海域分为9个合法鲍鱼产区，由墨西哥渔农处管理，鲍鱼的捕捉、制罐都受墨国政府的保护与管制。自1957年以来，这9个授权产区就全部隶属于墨西哥国营生产商Ocean Garden旗下，并以Calmex（车轮牌）的商标生产罐鲍，代表政府经销。 墨西哥捕鲍区以合作公社形式经营，捕捞时间限制在每年的一月到七月，其他时间为休渔期。渔获经洗濯、加盐水烹至半…
ICC
日本
ICC绝对是日本罐装优质鲍鱼的首选。吉品鲍是日本三大鲍之一，通常以顶级干鲍的形象为人熟知；而ICC罐装吉品鲍的制造商岩手株式会社，恰位于吉品鲍的发源地岩手县，真正以岩手县吉品鲍为原料制作罐鲍，与著名的岩手干鲍同一血脉，实属罐头鲍鱼中的极品。 吉品鲍又称吉滨鲍，生长于日本岩手县吉滨湾一带，该地水质清澈凛冽，盐分较高，适合鲍鱼生长。本地产的吉品鲍天生腰圆背厚，质地润滑，口感弹牙而不死实，而且鲍味浓郁。ICC的吉品鲍罐头与墨西哥鲍、南非鲍同属顶级罐鲍的第一集团，从综合素质来看，ICC吉品鲍的表现甚至是最为全面的，形态、质感、软硬度及风味等各方面素质优良，几乎没有短板，唯一可惜的是吉滨鲍身形娇小，个头通常无法与他国鲍鱼比肩。 ICC的罐头鲍呈黄白色光泽，中间圆润，裙边肥厚而上翘，身形颇似元宝…
California Mexico 鲍中宝
香港
车轮牌一直与墨西哥鲍鱼罐头划等号至少十余年前如此。如今，墨西哥鲍鱼罐头并非只有车轮牌一家独大，新晋墨西哥罐鲍品牌鲍中宝，就是典型的后起之秀。 墨西哥罐鲍本是国营生产，全国罐鲍产区隶属于国营生产商Ocean Garden旗下，以Calmex车轮牌商标对外销售；2007年Ocean Garden被转让给了美国企业，新的经营者开始供应车轮牌澳洲鲍罐头，此举被认为是对墨西哥鲍鱼品质的打击，引发了墨国鲍鱼产区的不满。在此之后，墨西哥法定捕鲍地区中的七个宣布脱离Ocean Garden，自立门户，其中著名产区Buzos y Pescadores与香港企业South China Sea Farm Ltd（南海养殖有限公司）展开合作，开始生产名为鲍中宝California Mexico的罐头。因此，鲍中宝与车轮鲍算得上同根同源，制罐的野生墨西哥鲍同样来自下加利福尼亚海域，鲍鱼的品质差异微乎其微。 Buzos y Pescadores是下加利…
钻石牌
南非
南非鲍虽不及日本鲍之精致，但胜在身形壮硕，鲜美亦佳，是行内公允的高性价比良种鲍，尤以野生南非鲍品质最高。以野生鲍鱼制罐的，在全世界范围内称得上屈指可数，南非罐鲍钻石牌便是其中之一。凭借艳绝群芳的野生南非鲍，钻石牌轻松跻身顶级罐鲍之列，在行业内的口碑仅次于墨西哥车轮鲍。 东亚华人世界市场上的南非干鲍90%以上来自走私，而罐装南非鲍的出口则必须合法，因为南非罐装鲍的整个生产过程中涉及非常严格的许可和检验。南非的野生鲍鱼捕捉采用定额配给制度，采捕需申领牌照，每年更设限额，收回来的渔获还需符合指定的生长标准，才可加工制罐。南半球每年鲍鱼采捕期是冬季的10月至11月，因此野生鲍鱼仅在此时期合法出产，产量有限。钻石牌的传统规格产品，即为野生鲍鱼，每罐一到三头，身形硕大。 野生鲍鱼又分普…
阿一鲍鱼
香港
旧时市面上盛行的鲍鱼罐头，都以清汤鲍为主，原只鲍鱼洗濯装罐，加盐水烹熟封口，不添加其他成分，食其原汁鲜味。这种罐鲍虽然鲜美，但通常需要原罐加热数个小时，入菜还需另外调味烹饪。为了迎合简省快捷的消费主张，九十年代起香港开始出现带酱汁的鲍鱼罐头，即所谓蠔皇鲍鱼罐头、鲍汁鲍鱼罐头，这种酱汁预煮的罐头鲍鱼食用便捷，起菜迅速，无需二次烹饪，并且身价亲民，很快成为一般家庭消费者所偏爱的罐鲍类型。在市面上数目繁多的酱汁鲍罐头中，有一家名头最响，唯有他家能将鲍汁调教得老到服帖那便是香港著名的鲍鱼大王阿一鲍鱼。 阿一杨贯一先生，是香港著名的国际级大厨，香港米其林二星餐厅、著名富豪食堂富临饭店的创始人，饭店的招牌名菜阿一鲍鱼驰名中外。杨贯一生涯获奖无数，法国厨艺大师最高荣誉白金奖、…
安记
香港
香港上环的安记海味是香港知名的南北行商号，始创于1970年代，主营鲍参翅肚燕等南北海货。鲍鱼是其拳头产品，产地覆盖日本、澳洲、南非、中东等地，种类涵盖干鲍、即食鲍鱼、急冻鲍鱼、刺身鲍鱼等，是一家鲍鱼选择极丰富的海味店。根据全球著名市场调研公司AC Nielsen 2014年9月至2015年8月全港连锁超市及便利店罐头海鲜和盒装鲍鱼的零售调查报告，安记的皇牌鲍鱼产品即食盒装鲍鱼及罐装鲍鱼为全港销量第一。 安记的罐鲍产品是香港最受欢迎的平价罐鲍之一，知名度不亚于阿一鲍鱼。其鲍鱼罐头多为澳洲鲍、新西兰鲍，价格相对较低，主流产品折合人民币约200~300元，与阿一鲍鱼的酱汁鲍罐头价位相当。安记可以说是行内做蠔皇酱汁罐鲍的先驱，他们较早地将柔性透明包装运用到自家的罐头鲍鱼商品当中，直观展现鲍鱼的大小和品质，以期打消…
