福清融侨大酒店是由福清海外华侨投资兴建的外商独资酒店，自1990年7月开业以来，跟随着改革开放的脚步，相伴着福清撤县建市的发展浪潮，与福清共同成长壮大。
酒店主楼于2014年9月拆除重建，于2018年10月试营业。重建的大楼建筑方案、室内装修的设计均由团队英国凯达公司Aedas设计，新楼建筑依然保持了花园式酒店的传统，结合现代化的创新设计理念，绿化采用立体与内外结合的手法，与建筑融为一体；建筑楼体选取层间墙装饰照明，强化建筑夜景的韵律感和流线感，给人以时尚的视觉冲击，成为当代福清标志性建筑。
重建后的大楼称为1号楼，建筑面积为58272平方米，层高80米，地上16层，地下2层，客房总间数239间/套，设有大型宴会厅、中餐明月厅、融侨厅包厢、榕苑自助餐厅、翡翠大堂吧、珊瑚阁行政酒廊、荟郁苑多功能厅、贵宾厅、葡萄园、地下双层停车场等设施。2号楼建筑面积11704平方米，层高50米，地上12层，地下1层，有大宴会厅及韩日风味餐厅，客房总间数98间/套。3号楼建筑18873平方米，层高25米，地上6层，设有中餐玉融厅包厢、游泳馆、健身房、网球场、台球室、乒乓球室、卡拉OK俱乐部、SPA会所及两层停车场。
