为进一步于香港/中国内地及美国拓展酒店业务，建立及管理一系列都会风尚酒店
太古酒店的成立，是为进一步于香港、中国内地及美国拓展酒店业务，建立及管理一系列都会风尚酒店。酒店突破常规的风格为追求个性、品味及贴心服务的旅客呈献高格调的独特体验。
太古酒店于2008年在北京开设首间酒店瑜舍，随后香港的奕居、香港东隅及北京东隅相继开幕。位于成都的博舍和迈阿密东隅，分别于2015年7月及第4季度开业。
于2013年成立的餐饮业务部门，负责管理集团旗下的独立餐厅的营运工作：部门首间餐厅Plat du Jour于2013年11月在香港鲗鱼涌开业，其后于同区开设Public及 Ground Public 餐厅。位于太古广场的The Continental亦于2014年10月开幕。Mr & Mrs Fox，旗下新餐厅亦已于2015年9月登陆太古坊。
