始建于1949年，知名白酒品牌，专业从事柔和型系列白酒的研发/酿造/销售的上市公司，其物理恒温窖藏新技术在业内享有盛名
安徽金种子酒业股份有限公司是金种子集团的控股子公司，前身为阜阳县酒厂，始建于1949年7月，金种子股票于1998年在上交所上市。
金种子酒业始终坚持打造中国白酒实力品牌。现有“金种子”“醉三秋”“种子”“和泰”“颍州”等五大白酒品牌。“金种子”牌、“种子”牌、“醉三秋”牌、“颍州”牌系列白酒，是国家地理标志保护产品。“金种子”品牌价值达173.46亿元，荣登第八届华樽杯中国酒类品牌价值前30强。
金种子坚持“绿色、科技、低碳、人文、智能”的发展理念，投资1.28亿元建设了灌装车间，建立了陈坚院士工作站、博士后工作站、CNAS国家实验室等科研平台，开创物理恒温窖藏技术，首创柔和型白酒新工艺，制定的《柔和型白酒》等六项标准被安徽省质量技术监督局公布为安徽省地方标准。公司推进管理数字化、酿造生态化、装备智能化建设，投资20多亿元建设的金种子文化园、品控研发中心和白酒生态酿造科研基地，装备智能化程度处于行业前端水平。
