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长昇源

品牌名称:长昇源 所属公司:平遥县长昇源黄酒…

  • 长昇源

    品牌名称:长昇源

    所属公司:平遥县长昇源黄酒制造有限责任公司

    所属行业:

    美食/饮食,
    城市/地区

    品牌地址:山西省晋中市

    创立时间:2012年

“长昇源”字号是位于山西平遥古城中心的一家三百多年的黄酒厂。建于明代崇祯(1626——1644)年间,初建字号为“聚昇源”,意为顾客盈门,1900年慈禧太后西逃路经平遥,饮了“长昇源”黄酒,膳食“长昇源”点心后,特赐一个“长”字,“聚昇源”遂改为“长昇源”。

1952年国家粮棉油统购统销,“长昇源”老店停业,1995年“长昇源”第六代传人郭怀仁先生恢复了“长昇源”字号,使享誉三晋的长昇源黄酒重新问世。

“长升源”黄酒原料为糯米,按照秘方并延用传统工艺进行纯手工酿制,酿出的黄酒甜、香、绵,风味独特,且有药用价值。是极赋营养的滋补佳品。

2010年,“长升源字号黄酒酿酒技艺”申报省级非物质文化遗产成功。

御赐字号“长昇源”酿造的黄酒集悠久的历史、优秀的品质于一身,受到了越来越多消费者的青睐。并为平遥县旅游业发展做了应有的贡献。

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作者: baixiuhui1

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