四川凸酒酒业有限公司创建于1998年，坐落在南充，占地面积150余亩。近几年来，通过全体凸酒人自身的不断努力和锐意创新，公司已经发展成为一个拥有员工100余人，其中品酒师2名、评委2名、分析研究生1名、博士1名、教授2名，工程师10名、经济师6名、会计师5名、高级技工22名，科研、生产、销售和售后服务为一体，主要从事原酒及瓶装酒的生产经营。
公司创业至今，把传统酿酒工艺和现代造酒技术结合起来，采嘉陵江水之精华，不断提高白酒生产品质，主要产品全部通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证，制作出了“凸酒”、 “九方坛”、“九方烧”、 “无一物”等白酒品牌。
