山东秦池酒业有限公司现有白酒国家评酒委员、葡萄酒果酒国家评酒委员、白酒省级评酒委员及酿酒师数十名。
山东秦池酒业有限公司占地200多亩，拥有白酒生产线15条，主要产品为粮食原酒、秦池系列白酒、蓝莓酒、系列保健酒。公司生产的百年秦池、龙琬重酿、酒海原浆等系列产品，系采用秦池泉水和当地所产优质原料，配以现代工艺手段精心酿造而成。
公司在发展过程中，培育了“振奋、协调、严密、进取”的企业精神和“立足点滴、酿造真诚”的企业理念，以国家品酒师和酿酒师为技术支撑，不断进行工艺创新和设备升级改造，加大对粮食酒，特别是酱香酒的生产投入，开发研制的浓香、酱香、芝麻香、兼香型白酒深受消费者喜爱。龙琬牌酱香系列酒具有深厚的发展历史，是北方酱香酒的典范和代表。上世纪七十年代末开始，公司曾多次派人去茅台学习酱香酒的酿造工艺。
