义乌市丹溪酒业有限公司地处蓝天碧水、山川秀美、文化底蕴深厚的浙江省历史文化名镇、金元四二大医家之一朱丹溪故里一一义乌市赤岸镇。
为满足给消费者提供安全保证，质量保证，健康需求保证的高品质丹溪红曲酒系列产品，“丹溪红曲酒酿造技艺”浙江省非物质文化遗产代表性传承人、朱丹溪第二十一代后裔朱兰琴，和“义乌红曲传统制作技艺”省级代表性传承人**锋历时三十余载将丹溪红曲酒传统酿造技艺不断改良创新，每道工序都是根据朱丹溪传承下来的独特配方，选浙江省轴中心双尖山下国家一级饮用水，用优质香糯米、红曲、神曲等原料、在特定的地理环境下、经过特定的工艺，严格按照二十四节气的气候规律，在立冬时节天然手工酿造而成。
