重庆渝州酒业有限公司的前身为国营重庆渝州曲酒厂，始建于1956年。其出产的”渝州牌”大曲及特曲酒品质优良，深受重庆市民的青睐，成为计划经济南阳重庆白酒品牌。重庆直辖后，重庆渝州酒业有限公司收购了渝州曲酒厂，在中国酒谷建立”产品研发中心”，在“中国白酒葫芦岛九江”的合川太和镇打造“渝州酒业酿酒生态园”。
公司拥有数百口百年老窖泥窖池及数名酿酒大师，传承“纯粮酿造”的中国白酒传统技艺，秉承“全心全意酿造、一心一意奉献”的企业使命！公司系列产品具有浓郁的巴渝风情，是“渝酒”的代表，肩负着向世界营销重庆的重任。
