江西安石坊酒业有限公司座落在抚州市崇仁县，地址崇仁县工业园区C区，公司与中国才子之乡临川接邻，东西毗宜黄，西南邻乐安，西北连丰城，遥隔中国药都樟树；所处地区抚河贯穿全境、地区环境优美、自然景观宜人、水资源丰富、赣东粮仓、少风多雨，四季分明、交通便捷，拥有独天得厚的酿酒自然条件；安石坊前身为江西醇窖酒业，创建于1985年，2005年公司更名为江西安石坊酒业有限公司。
经过30多年的市场发展，公司已是一家集科研、生产、销售、服务于一体的现代化白酒生产企业，拥有超于同行业的现代化生产线和检测设备，企业已通过质量管理体系认证，质量管理体系健全。
安石坊酒始终坚持纯糯酿造，以地产糯谷、大米、小麦、高粱、豌豆等优质粮食为原料，以小曲+大曲、小窖+陶缸发酵；端午制大曲、重阳制小曲，秋季采用红石小窖发酵，春夏采用陶缸发酵；酝酿出来的酒以大兼香为主，酱香、浓香和芝麻香为辅，形成了“谷香纯正，绵柔醇厚，米香清雅，回味爽净”的醇谷醇香特点。公司目前生产的“安石坊牌”主要有：安石坊沙藏酒系列、安石坊老酒系列、安石坊品鉴系列、安石坊典藏系列和和安石坊区域合作产品系列等，主要以中端酒为主，构建中端突破型产品结构，再覆盖不同产品阶段，满足不同的消费需求。
