山西山宝食用菌生物有限公司，创建于2006年，是由煤焦型企业转型发展而成的，位于山西省汾阳市阳城生态食品园。
山西山宝食用菌生物有限公司，秉承“产业链、做好菇”的经营理念，为消费者提供健康、美味、营养、方便的健康蘑菇食品。
“生物科技”与“生态农业”双核驱动研发、资源、种植、加工、生产、营销各个环节，成就山西山宝行业首创的“双核驱动，六位一体”产业生态圈模式，成为中国完整、安全、有效、健康、生态的食用菌食品产业链。系
企业旗下品牌晋祥山宝，坚持四“珍”承诺体系，拥有“一品珍菇”、“蘑菇酱”、“一口菇”、“菌汤”及“生鲜菌菇”等系列产品，受到了业内人士的一致推崇，生产上述产品，吞吐量日需鲜菇数十吨。
