安徽华祥食品有限公司，主要生产加工、经营出口速冻蔬菜和淡水产品。主要市场为欧盟、美国、俄罗斯、日本、韩国、泰国、新加坡、台湾等国家和地区。
公司于2011年入驻淮南市寿县工业园区，现拥有受让工业用地81.32亩；新建的18642m3冷库和20118平方米厂房、员工宿舍、办公楼等已先后投入使用。
以安徽华祥食品有限公司为母公司组建的安徽华祥食品集团辖安徽今日农业开发有限公司、安徽华祥食品集团进出口贸易有限公司和安徽亚华蔬菜种植有限公司三个子公司并参股投资组建成立了寿县联合村镇银行。企业牵头成立的三个农民专业合作社出口备案基地两万余亩，辐射种、养殖面积8.6万亩，带动周边脱贫致富人口5万余人，为寿县的经济社会发展做出了一定的贡献。
