石狮市瑞兴冷冻食品有限公司创建于19**，位于国家中心渔港、福建省水产品集散地-石狮祥芝。公司冷库容量5000吨，加工车间1200平方米，速冻车间8个，速冻能力200吨/日。
2012年投资2.5亿元人民币建设“福建省瑞发水产食品有限公司”，该项目用地33333平方米，建筑面积6万平方米，冷库容量20000吨，生产车间6个，总面积22310平方米，年加工水产品30000吨以上，引进双螺旋速冻机、罐头生产线、平板速冻机、金属探测器、片冰机、真空包装机等配套设施。
公司依托国家中心渔港资源优势，现已开发冷冻鱼、冷冻虾、冷冻贝类、冷冻鱿鱼、鱼罐头及蟹肉罐头、速冻食品等产品。成立以来积极引进国外的食品卫生安全管理体系HACCP、ISO9001，现已拥有完善的管理和产品加工的专业技术团队，严格按国际化标准生产和管理。
公司加强与科研机构合作，引进国外深加工技术，提高产品档次，瑞兴水产秉持“质量、诚信、创新、拼搏”的经营理念为客户提供服务，将瑞兴水产发展成一个多元化的水产企业。
