康隆南亚食品扎根香港逾30年，是一间具规模的东南亚食品供货商及制造商，提供1,000多种来自泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚、新加坡等地的食品，包括新鲜食品、调味酱料、粮油杂货、急冻小食等。2006 年创立「万胜厨」品牌，主要向酒店和餐饮业供应调味酱料、急冻小食和罐头食品；近年亦涉猎零售和网购市场，推出适合消费者的零售产品。
「万胜厨」看准香港市场对东南亚食品日益增长的需求， 不断研发具创意和具特色、迎合香港人口味的酱料，更采用空运抵港的新鲜东南亚食材。每樽「万胜厨」产品皆原汁原味，盛载着浓郁的东南亚风味。最近，「万胜厨」推出一套四款的「海南鸡饭系列酱料」，化繁为简，让消费者可轻松地在家中烹调地道的东南亚菜式。
「万胜厨」重视产品质量；生产设备、系统、流程以及产品检测方法等符合国际标准。公司对环境保护更是不遗余力；除严格遵守环保规例之外，更透过「零厨余废料生产计划」推行绿色生产模式，并参与「节能约章」、「齐来悭水十公升」等活动。
