福建港福食品开发有限公司创建于一九九三年，是一家从事食品开发生产的股份制企业，位于有着福建“小上海”之称的福安赛歧经济技术开发区。公司自1993年创立以来，在董事长金仁祥先生的领导下，公司蓬勃发展，目前，公司占地面积二万多平方米，拥有员工500多人，其中大学生和中专生数十名，固定资产达五千多万元。
公司坚持以饼干生产为主导产业，树立“港福食品文化”的理念，生产“港福牌”和“珠洲牌”系列饼干、欧式面包食品近百种。公司以“质量求生存，信誉求发展”为宗旨，通过ISO9001国际质量体系认证和QS认证，产品深受消费者的认可和钟爱，结合与国际接轨的饼干生产工艺和十多年丰富的制饼经验，形成“港福”独有的烘焙风味，产品远销全国各地，并远销港、澳、台以及东南亚国家和地区，备受市场的青睐。
