市鑫灿食品有限公司于2002年1月注册登记，坐落于常州市钟楼区高新技术开发区（北区），交通十分便利。
公司占地面积10000平方米，厂房面积13000平方米。公司产品以“三聚阁”牌食品馅料、中西糕点和速冻面米食品为主：食品馅料主要销往江、浙、沪、皖，以及新疆、甘肃、四川等全国各地；中西糕点和速冻食品主要在华东、华中地区的几大连锁超市销售，即大润发、家乐福、欧尚、联华等共100多个大型超市门店。
公司秉承着“以诚为本、以信立企”的经营理念，建立了一套从原材料选取、生产加工、成品检验到产品包装的全过程质量管理体系，使产品安全、卫生，公司通过ISO22000食品安全管理体系认证，质量管理水平在全国同行业；公司坚持不懈地做好食品安全工作，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。公司引进生产设备和专业技术，倡导“口味创新”理念，研发生产百余种月饼馅料和二十多种休闲糕点馅料、上百种中西糕点以及二十多种速冻面米食品。
公司将管理系统，融合到生产管理、销售管理、人力资源管理、行政管理等等，从产品的研发、生产、销售、技术服务到物流管理都实纤现代化管理。
