注重饮品口味与美学设计的连锁茶饮品牌，黑糖鹿丸系列、”光饮”系列是其招牌产品
生活的大小设计蜕变到体验生活，尝试将设计与生活作一种体验，从事艺文相关的活动，喜欢手作有温度的各种生活设计，从中的每个地方，得到各种不同的感动。
在THE ALLEY里席地而坐，放空想着自己想过的生活，悠闲舒服的为自己来杯午后茶，沉醉在像春日般的梦境，像微甜的蜂蜜，说不上的惬意都会透过「THE ALLEY」的饮品传递在心里，IT’S TIME FOR TEA !
每个人的心中，都有一杯好茶，在那悠闲的午后，阳光洒落的温度，微风轻拂的快适，情人甜蜜的微笑，口中回甘的韵味。忆起初次喝到好茶的感动，也想把这份美好带给所有的人，秉持这份初衷，「THE ALLEY」就这样诞生了。
我们坚信，茶饮，喝的是一份感受，品的是一份幸福，希望将那些藏在你我心底，难以形容却令人神往的写意，透过THE ALLEY的饮品，再度勾勒出一个美好生活应有的样貌。
