法国是一个浪漫而热情的民族，精致美味的法国蛋糕甜品代表着甜美和爱情，也彰显着法国人的乐观精神。在法国，法式烘焙不仅是人们日常饮食中不可缺少的一部分，更是一种文化的精髓和一个民族的骄傲。
许多年前，有一个法国烘焙师因为热爱中国文化来到了中国。在这里，他爱上了一位爱笑的中国姑娘。曾经历经曲折，但是俩人还是终成眷属了。为了纪念两人之间的爱情，也为了让更多的人可以和他们一样品味快乐、共享幸福。这位法国烘焙师决定创立一个象征爱和幸福的烘培品牌。
在尝试了数百种配方、历时3年后，烘焙师终于研发出一款既美味又新鲜的烘焙蛋糕。烘焙师从姑娘灿烂的笑容中获得灵感，决定将品牌命名为＂SMILE诗玛”。烘焙师想以此告诉自己的情人和所有相爱的人们：真正的爱从未停止。
广州恒悦餐饮管理有限公司是一家集食品研发、生产、培训、运营多元一体化的餐饮连锁企业。坚持营养、时尚的品牌理念，采用健康的原材料，制造绿色健康食品。公司有产品研发团队、技术培训团队、市场拓展团队、运营督导团队、售后服务团队等近300人。恒悦餐饮从2003年以来不断优化，实现加盟合作经营模式，不断扩大影响力，为服务大众而努力。诗玛，是恒悦餐饮旗下的主打品牌。用心经营着诗玛，凭借其魅力的品牌战略和服务，以泸州之火，掀起燎原之势，在中国大陆发展了1000多家门店。
