杨铭宇餐饮管理有限公司，成立于2011年6月，最初的办公地点位于济南市制锦市小区。办公、生产、管理都集中在仅仅只有70多平方的办公室内，当时的员工也只有3人，大家都身兼数职，既是老板也是员工，都为了公司的发展努力奋斗着！
随着公司产品“杨铭宇黄焖鸡米饭”的市场认知度节节升高，到了2012年年初，市场的需求量大增，公司生产已明显供不应求。为进一步扩大市场，占领市场更高份额，也为了更及时的为加盟商提供优质服务，公司正式成立了拥有专业灌装设备的中央工厂、冷库、全程可追溯的鸡肉加工厂以及配送中心，并拥有配送车辆3部。公司在提升生产硬件的同时，管理方面也更加细化，人员进行了更明细的分工，公司整体架构也更为完善。
2014年，公司发展的步伐更为矫健，加盟店已遍布全国100多个城市，店面数量也已突破3000家！公司将无尘化中央工厂的面积扩大至1200平方米，加大设备投入，实现了全自动化生产流水线，配备了公司的大型仓库、专业物流、餐具餐桌炉具专用制造工厂、实现了开店铺货**。并且在2013年年底成功建立了独立自主的食品安全化实验室，具备了自产、自检、自查的国家标准程序，成功通过了QS质量体系认证，成为全国一家具有黄焖鸡酱料合法生产资质的大形调味料基地！
杨铭宇餐饮管理有限公司由杨晓路先生创办于2011年，是 一家集管理、经营、制作于一体的餐饮企业。所推出的菜品继承了其家族的秘籍传统制作工艺，传承了老济南鲁菜的饮食风味。菜品不仅注重色、香、形，在老风味不变的前提下又融入了现代元素，使其菜系更具特色，受到消费者的广泛认可。
