蓝白公司成立于1998年，现有一处1.7万平方米的现代化加工配送中心；拥有自选餐厅、家厨房店、酒店、蓝白亚惠美食广场等各种经营网点300多处，为广大市民奉献了健康、便利、时尚的一日三餐。
蓝白餐饮以百姓喜欢的胶东家常风味为基础，并不断围绕市场需求开发新品。现经营各类食品、菜点达300多个品种。其中的排骨包、水煎包、油条、馒头、大枣饽饽、粽子、汤圆等14个品种。
蓝白是一个学习型企业，除了组织管理团队经常学习前沿经营管理知识之外，还组织全体员工常年诵读《弟子规》、学习“稻盛哲学”，开展“日行一善”、“孝亲敬老”、“感恩精进”等活动，以建立正确的人生价值观和幸福观。
