武汉楚豫湘餐饮管理有限公司是专门从事高校学生食堂经营、管理的餐饮服务机构，公司成立于2008年8月，其前身系1999年成立的武汉百兴商贸有限公司（该公司在楚豫湘公司成立后注销），楚豫湘公司是在市场经济大潮中逐步成长起来的以经营中式餐饮、快餐配送、各式风味小吃、水吧的餐饮管理企业。
公司现有中高级管理人员30名，高校食堂职业经理人8名，全部具备全日制酒店餐饮管理大专以上学历。公司成立以来，先后以委托管理、联合经营管理方式，与多家高校食堂进行了成功合作。
公司自创建之日起就秉诚“以食为天、以人为本”的宗旨，广泛吸纳优秀管理人才，培养扩大优秀管理队伍，加大食品卫生监控力度，广纳货源输入渠道，加强办公现代化管理等一系列措施，为公司稳健拓展奠定了基础。在公司在逐渐发展的过程中，确定了“制度大于技术”的基本原则；本着诚信、优质的经营原则；精细、规范的管理原则；标准、敬业的服务原则。以管理促质量，以质量求发展。自成立之初，公司就制定了一系列、完善的管理制度，使公司管理更规范，产品和服务质量更优良。经过不断的实践、发展和创新，公司和各学校合作的满意度得到了有效的提高，企业形象也得到了很大的提高，经营半径也因此得到了有效的延伸。
