台湾较大韩式料理集团-豆府餐饮集团，旗下涓豆腐自2008年以来，除招牌「嫩豆腐煲」外，亦引进多样道地韩国特色料理，深受消费者喜爱。本店招牌「嫩豆腐煲」与一般大众熟悉的韩国豆腐锅有别，「涓豆腐」不惜成本采用多样的韩国食材及调味料，并特选非基因改造黄豆，依比例制成的天然生机豆腐，创造出韩国道地嫩豆腐煲独有的绵密滑嫩口感，更能吃出黄豆原味的浓、醇、香。
本店另一特色「韩国传统石锅饭」，强调生米原锅烹煮成饭，石头锅以韩国特有「角闪石」打造而成，并精选来自花东地区优质品种白米，混合了高营养价值的紫米，利用石头锅高压特性烹煮出一般电锅无法煮出香甜Ｑ弹的米饭口感。
承袭正宗韩式料理精髓与道地烹调手法，提供数十道精致韩式特色料理，如：韩式BBQ牛小排、海鲜辣炒年糕、春川辣炒鸡、海鲜煎饼等。坚持韩国用餐传统，店内多样美味韩式小菜皆可「无限续盘」，餐后并附上美味甜品，让您的味蕾每一刻都是大满足！
