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品牌名称:** 所属公司:北京华天饮食集团有限公司 所属行业: 招商加盟, 美食/饮食 品牌地址:北京市 创立…

知名面点/面食品牌,包子以薄皮大馅味美汁多而备受推崇,中国风味特色餐厅,京城规模较大的包子快餐连锁企业

北京**是北京华天饮食集团公司所属的以经营包子为主的餐饮品牌店,开业于1948年,有近70年的历史,当时的字号叫“万兴居”,经营包子、小吃、米饭、炒菜等。因包子选料严格,制作精细,口味纯正,生意十分红火。1956年公私合营后,以经营包子、炒肝为主,并正式更名为“**”。由于质量上乘,又符合中国人的饮食习惯,自然成为了京城百姓认可的快餐品牌。1991年由书法家徐柏涛为“**”题写了牌匾。

2005年以来,在集团公司的领导下,**秉承“品质、清洁、服务、实惠、体验、健康”的经营理念,坚持“老少皆宜,价格适中,贴近百姓,服务工薪”的经营定位,通过走中式快餐连锁加盟发展之路。庆丰截止至2015年底共有连锁店铺314家,遍布全国11个省份,34个城市,其中北京市范围内260家,全国范围内店铺平均每天接待17万人次,全年合计接待6200万人次,销售逾10亿元。

产品特色:

**之所以广受顾客喜爱,一个重要原因是得益于其优良的产品品质。“庆丰”对包子的制作有着严格的质量标准,从原料产地、馅型调料配比、包子外观、包子重量、上屉时间等都有具体要求,包子薄皮大馅,外形美观,食之松软有劲,味美汁多爽口。
**经营品种十分丰富,包子有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜、鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉大葱、鲜虾菜心等。流食品种也有10余种,除炒肝外,还有鸡汤馄饨、紫米粥、棒渣粥、绿豆粥等。还添加了像酱肘花、酱牛肉、焖酥鱼、麻豆腐、拌三丝、玉带丝等凉菜,价钱既便宜又实惠,深受百姓的喜爱。同时,我们每年不断推出新品,胡萝卜素什锦包子、猪肉酸菜包子、冬笋酱肉包等,丰富百姓的餐桌;每年不断根据顾客的反馈改良产品,虚心接受百姓的建议,做到让顾客满意。

重大事件:

随着**连锁规模的进一步扩大,为了更好地对连锁化经营进行统一,**于2008年底,斥资5000余万元在顺义区投资建设了“北京庆丰食品科技研发中心”,对所有连锁店的食材进行统一采购,统一加工,统一储存,统一配送。这有效地解决了在单店加工中,由于不可控因素造成的口味上的差异,更节约了单店加工所消耗的能源,同时也减小了连锁店的管理难度,让店铺的管理者有更多的时间和精力加强对服务卫生环节的管控。

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