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德兴菜馆

品牌名称:德兴菜馆 所属公司:上海豫园旅游商城(集团)股份有限公司 所属行业: 招商加盟, 美食/饮食 品牌地…

德兴菜馆是本帮菜的发源地,创建于清光绪九年(公元1883年),民国时期,杜月笙、黄金荣等人都是著名的德兴菜馆食客

德兴菜馆以精致广泛的选料用料,精湛多样的烹饪技法,味型俱佳的风味特色而蜚声海内外。它的著名菜肴"虾子大乌参"被誉为"天下第一参",其乌参油光发亮,酥烂味美,深受顾客欢迎,为风靡沪上的传统佳肴。"德兴菜馆"还根据上海浦东民间菜肴的精华加以改进,创制了数十种名菜,"糟钵头" 和"青鱼秃肺" 等也是别具风味的传统特色名菜,前者肥而不腻,香气芬芳,后者肉嫩味美,营养丰富,深受众多食客偏好。

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