辣府隶属于上海辣府餐饮管理有限公司，以满足顾客为己任，尊崇传统，同时融入潮流的时尚元素，与时俱进，努力打造出传统与现代相荟萃的特色火锅，以为社会做贡献，为企业求发展，为股东谋利益，为员工谋福利的企业宗旨，争创餐饮连锁企业。
辣府企业文化就是团结友爱、相互信任，员工采用军事培训，并在现有店铺实习后输出到各分店。
辣府是早先就使用微博和微信平台的餐饮企业之一，并由此在开业初期就大获全胜。
辣府鼓励所有员工积极创新菜品，并下达任务给管理人员要求每月提出并实验创新菜品。其中老妈蹄花锅底，烤猪脑，辣府魔方等菜品已经成熟；辣府帝王杯，辣府淑女杯的创新更是带来相当的利润；牛蛙锅的推出则为消费者带来之前没有过的火锅体验，一时成为上海食客们的热门话题。
