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南翔馒头店

品牌名称:南翔馒头店 所属公司:上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司 所属行业: 招商加盟, 美食/饮食 品牌地址…

南翔小笼闻名遐迩,由嘉定南翔镇黄明贤于同治年间创制设店专卖,店名:日华轩,该店后毁于日军轰炸,黄明贤妻弟南翔镇人员吴翔升看到上海工商业蓬勃发展,老城隍庙集市空前繁荣,遂于光绪二十六年(公元1900)携制作师傅赵秋荣,承袭祖传工艺,选九曲桥畔原船舫厅旧址,创设了专营南翔小笼的“长兴楼”,后店名改为“南翔馒头店”,专营南翔小笼,以皮薄、馅丰、上口一包卤汁而名扬四方。

南翔馒头店自1990年来经过三次扩建,老店旧貌换新颜。步入该店犹如踏上古朴典雅的游船,铺面为加工生产和外卖南翔小笼,二楼设四个餐厅:“船舫厅”、“长兴楼”、“鼎兴楼”、“瑞鑫楼”风格各异、环境幽雅、座位舒适,凭窗眺望,园林风光和市井风貌映现眼前,是都市观光旅游和美食享受的好去处。

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