南粉北面是一家以精选南北食材，做地道重庆粉面的中式粉面快餐厅，其餐厅主要经营以特色粉面为主，兼容馄饨、米饭套餐、凉卤拌菜、地方小吃、时尚饮品。公司自1999年成立，迄今在全国开设了1100余家连锁店，遍布全国34个省，在各大机场和万达广场均有进驻。
重庆首嘉文化传播有限公司是一家专注于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、食品研发、特许经营管理的专业性公司。南粉北面属重庆首嘉文化传播有限公司主要打造的餐饮连锁项目之一。
公司还设立了市场拓展、物流配送、产品研发、店铺运营服务、直营发展、技术培训等职能部门的强大的专家阵容和良好的服务服务团队很好的奠定了公司的行业地位。
在中式风味快餐行业中取得成功的南粉北面公司，在总结风味餐饮成功发展经验的基础上，引进快餐特许经营模式，遵循以科学化的管理、标准化的产品制作体系，用短的时间发展成为中国具投资价值的风味餐饮连锁机构。
拥有坚实基础的重庆首嘉公司特别注重产品推陈出新、不断超越。公司根据大江南北的饮食习惯差异，组织了一批饮食专家对传统的民间美食从配方到口味、从产品到服务从环境到经营模式进行了多方位的研究与整合，从而确定了“南粉北面公司——南粉北”快捷、健康、时尚、美味的经营风格。其制作出的80多款标准化产品已受到广大消费者的青睐，被消费大众誉为中式快餐的改革先锋。公司现有直营店6家，加盟店900余家。
