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颐之时

品牌名称:颐之时 所属公司:重庆商业投资集团有限公司 所属行业: 美食/饮食 品牌地址:重庆市 创立时间:19…

颐之时大酒楼是重庆市商务集团饮食服务有限公司下属企业,总部坐落在重庆市解放碑中央商务区,经营面积4000余平方米,能同时接待1000余位顾客,主要经营正宗川菜、重庆风味菜和风味小吃。

颐之时创办于1920年,店名是从(易经)上撷取的:“颐、贞吉,养正则吉也,观颐,观其所养也,自求口实观其自养也,天地养万物,圣人养贤及万民,颐之时,大矣哉!”。“颐”的意思是腮,指的是鼓励腮颊起劲嚼,这就叫朵颐;“颐”的另一层意思是保养,颐情,颐养,颐养天年。因此,“颐之时”用现代的话讲就是指:此时此刻,到这里来用餐,延年益寿之意。

颐之时大酒楼从创业至今,凭借着几代川菜名厨,在保持传统技艺的同时不断开发创新,以特有的烹制方法、魅力十足的鲜美菜肴,使得颐之时经久不衰,在国外都享有较高声誉。其精品川菜和特色小吃更是扬名海内外,镇店名菜有干烧岩鲤、白汁鱼唇、家常海参、金鱼闹莲等。

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