1.小冰箱不制冷检修
一台TCL小冰箱不制冷了,现场观察到用户已拔掉电源插头,拆下后盖板,看到压缩机顶部的接水盘已扭曲碎裂,说明压缩机可能过热。插电试机,听到压缩机能启动,但声音很微弱,不是平常听到的那种沉稳的声音,摸高压管温度未升高,说明系统里的冷媒未能正常循环。约40秒后保护器“嗒”的一声响,压缩机停了,摸保护器烫手,说明过流保护。拆下启动器,用万用表测三个脚间阻值正常,估计是压缩机机械部分坏了,断电后割开高、低压管,系统里还有很高压力的冷媒喷出,系统应该未发生泄漏。重新插电试机,高压管口未能排气,只有低压口有微弱排气,确认压缩机已坏。告知用户需更换压缩机,但对方认为费用超出预期,决定购买新机,这台冰箱将作废品处理。
2.囤货,更要“囤鲜”!TCL 格物冰箱 Q10 分子保鲜实测
10 月 10 日晚间,TCL 正式发布了一款“全球领鲜”的旗舰级冰箱产品 ——TCL 格物冰箱 Q10。作为 TCL 白家电二十五周年的标杆之作,这款产品最大的卖点,便是与中国食品科学与技术领域第一的江南大学食品学院联合研发的分子保鲜科技。
分子保鲜科技,是首次实现了磁场在食品保鲜方面的应用。其实,这一技术源自于原本应用在大型生鲜冷库的磁场保鲜技术,通过磁场延缓微生物、细胞分子的新陈代谢,并以此提升海鲜、肉类等食材的新鲜度。
虽然磁场保鲜技术具备良好的保鲜效果,但由于结构复杂、空间内温度及磁场精准控制调整困难、能耗与成本较高等因素,要应用于消费级市场较为困难。
面对这一困难,TCL 的白家电研发团队与江南大学食品学院展开密切合作,并经由食品领域的优秀教授、博士专家团的深入合作、研究,在多重努力之下,TCL 终于实现了技术突破,将其成功搭载在冰箱上,并命名为“分子保鲜科技”。
TCL 格物冰箱 Q10 搭载的分子保鲜科技,能够通过生物磁场深层调节食材细胞内分子运动状态,让细胞紧密排列,形成一道防止营养流失的保护层,同时让细胞分子保持低速运动,降低代谢损耗,最终实现了更为出色的锁鲜、保鲜能力。
在固定冷藏室的最下方,是独立的分子保鲜舱。分子保鲜舱采用了“PUSH”的开门方式,顶部还有触控按钮,点击即可切换至相应保鲜模式,包括分子保鲜、冰镇、生鲜以及母婴等。
在这里,你可以用于存放一些贵重的食材,比如松茸、燕窝、鱼子酱等等,也可以存放新鲜水果、蔬菜、海鲜等等,总而言之,分子保鲜舱可作用于所有食材,相较于传统的保鲜,分子保鲜能够降低代谢损耗,延长保鲜周期。
存放着黑白松露的分子保鲜舱
根据官方说法,在分子保鲜科技加持下,菠菜能够 7 天不发蔫,失重率低于 8%;7 天,牛肉微生物增长低于普通冰箱 50%;15 天草莓不腐败,依旧鲜红;10 天,蓝莓花青素含量提升 4%,比普通冰箱提高 20%;3 天,三文鱼汁液损失低于 1%。
真有这么神奇?为了验证 TCL 格物冰箱 Q10 的“分子保鲜”能力。笔者首先选取了切开的苹果进行测试。众所周知,苹果一旦切开,就很容易出现氧化,时间久了水分容易挥发,且变质。
笔者将切开的苹果放在分子保鲜舱内,放之前测试了苹果的重量,存放时间为 4 天,随后取出,再次测试苹果重量,最终得到以下结果:
4 天时间里,苹果仅失重 0.5g,失水率仅为 0.46%,基本可以忽略不计。
仔细观察苹果横切面,即便是存储了 4 天时间,但此时苹果切开面只有淡淡的氧化痕迹,果肉依旧饱满,水分充足,咬一口,口感依旧脆爽,和刚买回来时没有任何区别。
再来看看蓝莓。
同样是放在分子保鲜舱 4 天时间,失重仅 0.1g,失水率完全可以忽略不计。
事实上,除了上面的这四颗“试验组”蓝莓,分子保鲜舱内还存放了剩下的一整盒蓝莓,从超市买回来到现在,满打满算也将近存储了 10 天时间,不夸张的说,就在此时此刻,蓝莓的口感和刚刚摘下的并没有任何区别,果肉依旧紧实,汁水丰厚,味道甜酸可口。
如果用普通的冰箱进行冷藏,这么多天,也早就出现腐烂、发霉的现象了。
笔者还测试了切开的橙子,同样是 4 天的存储时间,仅失重 1.7g,失水率仅为 1.21%;
4 天之后取出橙子,横切面上甚至依旧还存留着当时的汁水,果粒晶莹剔透。
再比如掰开的石榴,放置了整整 7 天,再次拿出,石榴果肉依旧鲜嫩多汁,像是刚刚掰开的一样。
总的来说,对于一些喜欢“囤货”的家庭而言,有了分子保鲜科技,一些富含水分及 VC 的蔬果,通过分子保鲜科技可以大大减少 VC、花青素等营养物质的流失,牢牢锁住鲜活的养分。再也不用担心吃不了的蔬菜长期存储导致腐烂发蔫儿、无法食用;再比如喜欢吃牛肉的家庭,可以一次性购入大量牛肉,通过“分子保鲜”存储,每天都能吃到鲜美、蛋白质丰富的牛肉。
除了分子保鲜舱之外,笔者还通过温湿度传感器,测试了固定冷藏室的控温表现。
笔者将传感器的一端放到冰箱舱内,每 5 分钟记录舱内的温湿度,为保证数据的严谨性,测试时间均超过 6 小时,且测试过程中不打开舱门、冰箱不断电。
固定冷藏室温湿度数据
如上图所示,设定固定冷藏室温度为 5°C,测试结果显示固定冷藏室的平均温度为 3.6° 左右,误差在 1.4° 左右,最低温度为 2.9°,最高温度为 6.6°。表格下方的曲线图显示,舱内的温度波动基本为一条直线,上下没有明显起伏。由此证明,TCL 格物冰箱 Q10 有着比较精准的温控表现。
更精准的控温表现,也意味着更出色的冷藏能力。于是,笔者也测试了 TCL 格物冰箱 Q10 固定冷藏室对常见蔬菜、水果的保鲜效果。
为了更好的突出保鲜能力,笔者选择了对照实验:
测试蔬菜均分为两组,其中保鲜组代表放在 TCL 格物冰箱 Q10 固定冷藏室存储,对照组代表放置在室温环境下存储。5 天之后,我们再次测试两组瓜果蔬菜的重量,并得到对比结果。
黄瓜:
TCL 格物冰箱 Q10 冷藏黄瓜 5 天后的重量变化
黄瓜室温放置 5 天后的重量变化
小结:冷藏的黄瓜失重 3.6g,室温的黄瓜失重 27.4g,通过失水率计算公式,前者的失水率为 3.24%,而后者的失水率达到了 25.2%,对比结果显示,TCL 格物冰箱 Q10 的锁鲜效果十分出色。
青椒:
TCL 格物冰箱 Q10 冷藏青椒 5 天后的重量变化
青椒室温放置 5 天后的重量变化
小结:冷藏的青椒失重 0.1g,室温的青椒失重 7.7g,前者的失水率基本可以忽略不计,后者的失水率则达到了 5.3%。
胡萝卜:
TCL 格物冰箱 Q10 冷藏胡萝卜 5 天后的重量变化
胡萝卜室温放置 5 天后的重量变化
小结:冷藏的胡萝卜失重 21.7g,失水率为 9.7%;作为对比,室内的胡萝卜失重 91.9g,失水率达到了 34%。
切开的南瓜:
TCL 格物冰箱 Q10 冷藏南瓜 5 天后的重量变化
小结:冷藏的南瓜失重 36.6g,失水率为 14.8%,而常温存储下的南瓜已经腐烂,无法进行对比。
通过上述不同蔬菜的对比,可以明显看到,TCL 格物冰箱 Q10 的保鲜效果相当出色,失水率较低,因此即便是存放一周时间,瓜果蔬菜仍能保持相对完好的新鲜状态。
此外,TCL 格物冰箱 Q10 还支持独立三系统双宽幅变温、GP + 光电超净技术、十分钟急速净味、零下 32℃深冷锁鲜等等核心功能。关于这款产品,IT之家做了更为深入的全面评测,感兴趣的小伙伴不妨点击此处了解。
写在最后:
通过实验,不得不承认,TCL 格物冰箱 Q10 确实具备极为出色的保鲜、锁鲜能力。通常情况下,TCL 格物冰箱 Q10 的固定冷藏室就可以满足普通家庭对食材的日常保鲜需求;当然,如果你对新鲜食材有着更为严苛的需求,那么可以“分子保鲜”的格物 Q10 一定会满足你,它能够实打实的提升果蔬等食材的“保质期”,食材一旦进入分子保鲜舱,就像是进入了“休眠仓”一样,放进去,再拿出来,中间即便是间隔了好几天,但食材的变化也是微乎其微的。
囤货,更要“囤鲜”,追求高品质生活的你,TCL 格物冰箱 Q10 一定是绕不开的选择。#TCL格物冰箱Q10# #TCL发布格物Q10全球领鲜的好冰箱#
3.智慧保鲜“扫”出来 TCL对开门冰箱评测
综合测试
1,噪音测试
冰箱的工作噪音影响到用户在日常使用冰箱似的直观感受,太大的噪音甚至会影响到用户的日常生活或休息。为了更好的验证这一点,我们首先测试冰箱未启动时的环境噪音,然后开启冰箱,让压缩机处于满功率运转,分别记录冰箱门前1米处和压缩机处的噪音数据,以此验证冰箱在工作时,是否会为用户的正常生活带来较大影响。
通过测试,环境噪音为33.3db,冰箱前门1米处的噪音为39.0db,压缩机处噪音为44.2db,相对略高。结合噪音级别数值表来看,其中30-50db为普通室内噪音范围,这款冰箱产品在噪音控制方面整体表现不错,即使冰箱在满功率运转状态,也不会对用户的生活造成影响。
内部空间展示
这款冰箱的总容积为520L,整体结构为对开门式,冰箱的右侧为冷藏室,容积334L,冰箱的左侧为冷冻室,容积为186L。
1,冷藏室
冰箱的冷藏室是我们生活中使用频率最高的区域,无论是采购回来的新鲜食材还是没有吃完的剩菜剩饭都是放在这以空间中的,所以冷藏室空间的大小和空间布局对消费者而言非常重要。
作为一台对开门冰箱,整体容积大、竖向空间较大是其最大的空间优势,这样的空间布局便于放入大量食材,分层结构在能够放入大量食材的同时,更好的保证冰箱中的空间利用率,减少空间的浪费;可拆卸的隔板能够自行搭配数量和位置,让冰箱的空间自由度更高,便于放入超大超高体积的食材,在我们的测试中,即使红酒瓶这种超高体积的物品都能轻松放置。
冰箱的冷藏室中共有5层隔板和一个抽屉,并且冰箱为隔板设置了单独的可调节位置,让您能够根据实际使用需求,自行分配冰箱冷藏室中的空间。冰箱底部的抽屉为保鲜舱室,使用密封结构,用来储存新鲜的蔬菜水果,其较严格的密封结构能够很好的保持该空间内的湿度,有效延长食材的保鲜期和保质期。
冷藏室内部的照明灯位于冰箱的顶部,冰箱的照明部分使用白色LED灯,LED灯相比较于传统的灯泡结构,具有亮度高、寿命长和耗电量低灯优势。同时,LED灯发出的白色灯光不易因为灯光颜色问题导致用户出现使用不适的显现,并且能够实现更加清晰的照明。
2,冷冻室
冷冻室为于冰箱的左面,这款冰箱作为一款对开门冰箱,冷冻室和冷藏室的整体结构大体相同,冷冻室因为使用频率略低于冷藏室,所以在空间保留上小于冷藏室空间。这款冰箱的冷冻室同样拥有5层隔板和一个抽屉,并且可以根据您的使用需求,调整冷冻室中隔板的位置和数量,以便更方便更自由的使用冰箱内部空间。
冰箱冷冻室使用风冷无霜设计,能够有效提升冰箱制冷效率,大大缩减食材降温过程,更好的保护食材的营养和健康;同时,无霜风冷技术能够完全避免冰箱中出现结冰结霜的问题,免除您需要对冰箱进行除冰的工作,大大提升您的使用体验。
特色技术详解:
1,一体变频风冷技术
这款TCL冰箱使用了变频风冷技术,相比较于普通的变频技术,TCL在这款冰箱中搭载了DSC芯片,冰箱在工作中以DSC为核心,将压缩机转速、风机转速、扫风方向、目标温度、使用环境等多种参数进行统筹,通过芯片内的闭环算法进行整合调控,实现冰箱内风量、风速、温度的智能匹配,提高冰箱温度控制稳定性,确保食材更加新鲜,使冰箱能耗更低、噪音更小,为您带来更好的生活品质。
一体变频风冷技术相较于普通变频风冷技术,在整合性和协同能力上有着大量优势,通过TCL独有的DSC芯片和闭环算法,能够更加细腻的对冰箱进行控制,让您真正畅享生活。
2,智慧风系统
无霜风冷技术在近些年发展非常迅速,因为其能彻底避免冰箱中出现制冷冰箱中一定会出现,并且非常让热头疼的结冰结霜现象,而受到消费者大量欢迎,并且风冷式制冷方式在制冷速度和制冷均匀性上均优于传统的直冷式冰箱。所以,风冷无霜冰箱已经在冰箱市场中占有绝大部分市场。
但风冷技术并不是十全十美的,因为冰箱使用冷风直接进行制冷,所以冰箱内部的新鲜食材很容易被冷风吹干,很容易出现刚放进冰箱一两天的新鲜蔬菜水果就开始萎蔫脱水。
TCL为了解决这一问题,在这款冰箱上搭载了“智慧出风”技术,通过TCL独有的动态摆风技术,使吹风方向更加均匀和自由,制冷更加均匀,让冰箱中不再出现制冷死角,让冰箱中因为制冷不均出现变质或冻结的现象和您说再见;同时,动态摆风减少冷风直吹造成新鲜食材脱水的现象,提升冰箱的保鲜能力,大量延长冰箱中食材的保鲜期。
3,人性化设计
伴随着生活水平的提高,消费者对产品的品质更加关注,一款产品在细节方便的设计往往能够导致消费者是否会最终购买它。这款TCL BCD-520WEPZA50无疑就是其中的佼佼者,这款冰箱充分考虑到消费者的使用场景和使用中遇到的各种问题。
冰箱可以算是家中体积最大的家电产品之一,尤其是作为一款容积超过500L的大容积冰箱,所以空间利用和摆放位置是个大问题,这款冰箱使用了超薄设计,整体厚度仅有630mm,与家中的橱柜厚度接近,非常便于摆放,即使将这款冰箱进行嵌入式设计也不会显得过于突兀。这款冰箱为了更好的节省空间,还使用了内嵌式把手和90°开门设计,嵌入式把手不需要额外的空间占用,更加节省空间,同时没有外突部分能够减少磕碰造成的安全隐患;90°开门设计,当门体打开90°时即可将冷藏室和冷冻室下方的抽屉完全打开,非常节省空间。
性能客观测试
看过了冰箱外观、内部结构和特色技术,下面就到了大家最关心的冰箱实际性能客观测试部分了,在这一部分中,我们将用公平公正的客观测试方法,对冰箱的性能进行真实检测,为您呈现冰箱的实际使用效果。这一部分,我们将检测冰箱保鲜能力、冰箱保湿能力、冰箱温度稳定性、冷藏/冷冻室制冷速度、冰箱功耗噪音辐射这5项内容。我们需要使用的仪器如下,从左向右依次为:双控温度计、辐射仪、湿度计、功耗仪、噪音仪和电子秤。
1,冰箱保鲜能力测试
生活水平的提高,不仅仅带来购买力的提升,对于冰箱来说,保鲜能力开始成为消费者重点关注的内容之一。一款好用的冰箱不仅要尽可能延长食材的保质期,还要尽可能延长食材的保鲜期,让食材尽可能长的保证营养和新鲜。我们模仿真实使用场景,使用青菜、西兰花和切半苹果作为实验对象,以3天时间为标准,测试实验对象在冰箱变温室4℃环境下储存3天前后的重量变化,计算得出实锤率,进而验证冰箱的保鲜能力。
■保鲜能力测试方法:
① 将冰箱填装日常生活所需的各种食材和饮料,模拟日常使用环境;
② 分别称取各个食材放入冰箱前的重量,并记录;
③ 将青菜、西兰花、切半苹果放入冰箱变温室,并将温度设置为4℃;
④ 3天后,将各个食材取出,称重并记录;
⑤ 通过失水率的计算公式计算出不同食材的失水情况。
失水率计算公式:失水率%=(原重量-3天后重量)/原重量×100%。
注:为了最为真实的反映出冰箱的保鲜能力,测试并没有使用保鲜膜等额外措施辅助食材保鲜!
分别称取3天前后各种食材的重量,如下图所示:
总结:经过长达3天的测试,苹果失水率为0.82%,西兰花失水率为0.79%,青菜失水率为2.53%。通过这样的实验数据,我们看到这款冰箱的保鲜效果非常出众,新鲜食材的失水率很低。冰箱良好的保鲜效果与冰箱搭载的一体变频风冷技术和智慧风系统有密切的关系,通过更加精准的控温和均匀出风,很好的保证了食材的新鲜。
2,冰箱保湿性能测试
刚才我们看到冰箱的保鲜效果表现非常突出,食材经过长达3天的时间依然保持新鲜,这也间接反映出冰箱具有很好的保湿作用,下面我们就用专业实验检验冰箱的保湿性能。保湿性能可以通过专业检测仪器的数据直接反映,我们将湿度计放置于冰箱的保鲜抽屉中,连续半小时记录湿度变化,再将所得数据绘制成曲线。
■保湿性能测试方法:
① 将冰箱填装日常生活所需的各种食材和饮料,模拟日常使用环境;
② 设置湿度计每隔18秒记录一次湿度值,连续记录100次,所需时间为30分钟;
③ 将湿度计置于冰箱的保鲜抽屉中,并开始记录数据;
④ 30分钟后取出湿度计,将数据导出制成曲线,同时记录最高值、最低值和平均值。
注:测试所使用的湿度计为优利德UT331,测量范围:0%RH~100%RH;分辨力为:0.1%RH;
测量精度:±3.5%RH(10%RH~90%RH);±5.0%RH(﹤10%RH 或 ﹥90%RH)。
半个小时后,将湿度计取出,连接电脑分别读取记录数据,得到如下图所示的曲线:
总结:
从图表中可以看到,冰箱用于储存新鲜蔬菜水果的抽屉平均湿度为86.9%,湿度保持平稳,没有较大波动,由此可以看到冰箱的保湿效果非常出色。在这样湿润的环境中,能够有效减少新鲜食材中的水分流失,更长时间的为您保护食材的新鲜。
3,控温性能
对于一款冰箱来说,只有很好的保湿和保鲜作用远远是不够的,冰箱的控温精准性对于食材的保鲜同样重要。冰箱的温差越小,食材的保鲜期更长,保鲜效果更好,营养的流失也更少。所以,冰箱的控温性能同样影响到冰箱的保鲜能力。那么,这台来自TCL的冰箱,它的控温能力怎么样呢?我们用实验说话。
控温测试方法:
① 首先,清空冰箱内的所有食材(为了避免食材对其控温能力造成干扰,控温测试是在冰箱内没有任何食材的情况下进行的);
② 将温度记录仪的一个温度探头放入冷藏室内(确保温度探头悬空);
③ 设置冰箱冷藏室温度为4℃,冷冻室为-18℃;
④ 将温度记录仪设定为每隔一分钟记录一次温度数据,连续记录冷藏室内温度变化72小时;
⑤ 72小时后,取下温度记录仪,连接电脑,通过配套软件,读取72小时内记录的所有温度数据,并绘制成曲线,观察冷藏室内最高温度和最低温度以及曲线的波动情况。
注:测试所使用的智能温度记录仪型号为APRESYS 179-T2。测量范围从–55℃到125℃,测量精度±0.3℃,分辨率0.01℃,采用两个温度探头传感器,同时记录温度变化。
从图表中的温度曲线来看,红色曲线代表冷藏室的温度波动,温度波动幅度仅为2.25℃;蓝色曲线代表冷冻室温度波动,波动幅度仅为2.4℃。从图表中的温度曲线来看,冰箱对温度的控制非常精准灵敏,并且控温非常精准。
良好的控温,得益于这款冰箱所搭载的独特制冷技术,一体变频风冷技术和智慧风系统,一体变频系统在DSC芯片的统筹运算下,将所有的数据进行综合运算,得出最佳的制冷方式和控温方式,大大减少温度波动;智慧风系统,使冰箱内部的温度更加均衡,消除制冷死角,提高冰箱的保鲜效果。
4,制冷能力
制冷是冰箱最为核心的指标,没有良好的制冷能力,拥有再多智能功能,也毫无用处。制冷快的冰箱能够快速降低冰箱内部空间和食材的温度,延长食材的保质期和保鲜期,让您能更长时间的储存新鲜食材。为了更加精准的测试冰箱的制冷能力,我们使用专业测试仪器进行测试,首先将冰箱断电,清空冰箱内部所有食材,恢复至室温状态,用温度记录仪分别放置于冷藏室和冷冻室,连续记录温度变化。
■制冷能力测试方法:
① 断开冰箱电源并且敞开冰箱所有门和抽屉静置,待其内部温度恢复至室温;
② 将温度记录仪的两个温度探头分别放入冷藏室与冷冻室中央位置(确保温度探头悬空);
③ 将温度记录仪设置为每隔一分钟记录一次温度数值;
④ 分别将冷冻室和冷藏室调至最低温度,并开启速冻模式;
⑤ 冷藏室温度达到5℃,冷冻室达到-15℃测试结束;
⑥ 记录冷藏室从15℃降至5℃,冷冻室从15℃降至-15℃所花费的时间,经过计算,得出制冷效率。
注:为了避免食材温度对于测试结果的干扰,制冷能力测试是在冰箱内部没有任何物品的情况下进行的。
通过Apresys软件导出温度变化曲线。
总结:
冷藏室温度从15℃降至5℃共用时21分钟,得出冷藏室制冷速度约为0.48℃/min;冷冻室温度从15℃降至-15℃共花费80分钟,冷冻室制冷速度约为0.38℃/min。整体来看,在开启速冷速冻模式后,冰箱的整体降温速度较快,表明冰箱具有良好的制冷速度。同时,我们很清晰的看到冰箱冷藏室降温速度较快,这与冰箱搭载的一体变频风冷技术和智慧风系统有着密切的关系。
综合测试
刚才我们测试了冰箱各项非常重要的核心性能,下面我们再来看看可能没有那么重要,但同样会对我们生活造成一定影响的噪音、辐射和功耗。这些性能虽然不会对冰箱的使用造成非常大的影响,却能非常强的影响到我们的直接使用体验,如,冰箱的噪音过大会影响我们的居室环境,耗电量较大可能让我们的后期使用费用由很大的增加。
2,辐射测试
电磁辐射这种看不见摸不着,但却可能对我们健康造成影响的因素,日渐成为消费者关心的内容,对于冰箱来说,前门和压缩机处的辐射是用户更加关心的位置,我们用专业的辐射测试仪对冰箱的电磁辐射进行检测。
辐射工频段的单位是μT,辐射值在0.4μT以下,对人体危害微乎其微。通过测试,我们测得,冰箱前门处的辐射强度为0.093μT,冰箱压缩机处辐射强度为0.105μT。无论是前门还是压缩机处的辐射强度都远远低于安全值,所以这款冰箱的在辐射方面不会产生任何安全问题。
3,功耗测试
冰箱的功耗可能是消费者比较关心的问题,毕竟冰箱是家中使用最频繁的产品,几乎全年都在不间断工作。在这项测试中,我们完全模拟日常使用,将冰箱填充满各种食材,包括水果、蔬菜、饮料、零食、冰淇淋、生肉、生鱼等,对冰箱进行24小时耗电测试。测试过程中将冰箱调制默认温度和工作模式,并真实模仿用户在日常生活中的正常使用,阶段性开关门,白天12小时,每一小时开一次门(四个门全部开启),开启10秒左右关闭。
24小时后,测得冰箱的总耗电量为1.13度,略高于标称的1.05度。不过这一数据属于正常状态,冰箱所处的环境、所装载的食材、阶段性开关门都会显著增加冰箱的耗电量,如果减少冰箱中的食材,减少开关门的次数,还能够减少冰箱的耗电量。不过单纯以1.13度的耗电量来说,对于一款520L的冰箱来说,还是非常节能的,其搭载的一体变频风冷技术为其出色的节能效果贡献不小。
总结
使用体验总结
伴随着社会发展和消费升级的改变,消费者对家电产品的关注点也早已从性价比转向产品体验和高品质要求。对于冰箱产品来说,冰箱的保鲜效果和使用体验是消费者最为关心的内容。这款TCL BCD-520WEPZA50冰箱使用TCL独有的一体变频风冷技术,有效保证冰箱的制冷速度、制冷效率和节能性能,大大提升冰箱的整体性能;为了提升冰箱的保鲜效果,这款冰箱还搭载了智慧风系统,通过不间断的摆风,让冰箱内部温度更加均衡,消除制冷死角,同时还能减少新鲜食材因为被冷风直吹出现的脱水萎蔫现象,更好的为您保护冰箱中的食材。
在整体造型方面,这款产品充分的考虑到用户的摆放需求,尽管这款冰箱的容积达到520L,但其厚度仅有630mm,与家中橱柜的厚度非常接近,非常节省空间,即使使用嵌入式设计也不会出现过于突兀的现象。同时,这款冰箱还使用了嵌入式把手90°开门设计,减少空间占用的同时,还能有效减少安全隐患。
到这里,关于这款TCL BCD-520WEPZA50冰箱的评测就结束了,它独有的一体变频风冷技术和智慧风系统能够很好的保证冰箱的制冷效果、保鲜效果和节能性能,同时超薄设计能够最大限度的为您节省空间,如果您希望选购一台高品质冰箱,这款产品一定能让您满意。
4.真的是一步到位的选择?TCL 格物冰箱 Q10 深度体验
在上个月 TCL 双子舱洗衣机 Q10 的评测中,IT之家曾提到过,白电类产品往往会陪伴一个家庭十数年时间,平摊到每天的成本基本可以忽略不计,因此既然要选择,那么在自己能力范围之内,就一定要一步到位。毕竟,白电类产品所带来的体验高度,是决定生活品质高低的重要因素。
洗衣机如此,冰箱就更不用说了,更何况,相较于洗衣机产品,冰箱的使用频率更高,几乎是每天都在插电使用。既然如此,作为消费者的我们,又该如何选择一款“一步到位”的冰箱?
在笔者看来,选择冰箱时的决定因素,无非就是三点:更大的存放容量、更灵活 / 强大的冷藏冷冻能力,以及保鲜、杀菌、更优能效、智慧交互等等一系列综合体验。
也是在 TCL 双子舱洗衣机 Q10 发布不多久,TCL 格物冰箱 Q10 也正式和我们见面。这是行业内拥有宽幅变温区最大的真三系统冰箱,配置了 3 个蒸发器,拥有 3 个独立制冷系统,拥有 555L 大容量,并且还搭载了 TCL 分子保鲜科技以及 GP + 光电超净技术,除菌率达 99.999%,而更令人心动的,还有它 7999 元的售价。
那么,这款刚刚面世的 TCL 格物冰箱 Q10,能否满足上述三点要求?又能否让消费者的高品质生活一步到位呢?IT之家在第一时间拿到了这款产品(具体型号为 R555Q10-SS),下面通过评测体验,一起寻找答案。
外观设计
TCL 格物冰箱 Q10 系列拥有十字门、T 型门以及对开门 3 种门体外观,IT之家拿到的是十字门版本,具体型号为 R555Q10-SS,产品整体尺寸达到了 910*670*1900mm,重量为 150KG,好在底部装有滑轮,两个人就能轻松挪动这个大家伙。当然,在安装前,笔者还是建议提前预留好安装空间,毕竟来回挪动也是件麻烦事。
在设计上,TCL 格物冰箱 Q10 采用了青墨岩艺术面板,采用了深色调,略显沉稳,很百搭,也非常适合一些高端家装环境。
细节上,TCL 格物冰箱 Q10 正面的“青墨岩”面板自带有毛玻璃的效果,摸起来手感也非常接近毛玻璃,冰凉,顺滑,且不易留下指纹痕迹。
此外,箱门一侧还有银色线条点缀,看起来更有层次美感;触控屏位于正面右上方,且支持人体感应,靠近屏幕自动点亮,核心功能均以图标形式显示,操作简单,无任何上手成本。
在安装方式上,TCL 格物冰箱 Q10 同样支持嵌入式安装,箱体厚度为 58cm,可自然融入到橱柜中,且支持 90° 直角开门。
内部构造
TCL 格物冰箱 Q10 采用了独立三系统设计,拥有三个独立蒸发器,不仅能够存储更多的食材,还可根据不同食材存储需求来设定不同的温度,冷藏冷冻随意变,彻底保证食材新鲜。
具体来看,TCL 格物冰箱 Q10 上左为固定冷冻室,上右为固定冷藏室。
下面 2 个间室为变温室,2 个间室可独立控温,变温范围-18ºC~5ºC,可根据储存需求选择温区和温度。
右上方的固定冷藏室:
固定冷藏室有一个额外的独立空间,采用了“PUSH”的开关方式,用于存放化妆品、药品等物品。
舱内采用了金属匀冷风道设计,以保证内部的任意角落都达到均匀温度;
固定冷藏室还采用了 GP + 光电超净技术,具备 99.999% 杀菌率,还可以实现 10 分钟急速净味。在舱内,还有一块专门用于显示杀菌状态的屏幕。
舱内一侧,还有多点感温雷达,用于智能监测温度变化,实现智能恒温养鲜。
固定冷藏室的最下方,有一个能够实现“分子保鲜”的分子保鲜舱,同样采用了“PUSH”的开关方式。
除了“分子保鲜”之外,该舱还可以实现冰镇、生鲜、母婴类产品的“锁鲜”。
左上方为固定冷冻室,内部构造与固定冷藏室类似。
底部的极速锁鲜舱,可用于海鲜等水产品的快速冷冻、锁鲜。
下方的两个自由变温室,内部均由三个抽屉,其中最上方的两个抽屉采用了“开放式”设计,可根据需求自由拿取。
独立三系统
TCL 格物冰箱 Q10 核心优势之一,是冷藏、冷冻灵活多变的“独立三系统”。
其中,固定冷冻室容量为 160L,固定冷藏室 185L,下方的两个自由变温室容量达到了 210L,总容量达到了 555L。
下方的两个自由变温室,变温范围为-18ºC~5ºC,既可以冷冻,也可以冷藏,对于成员较多,或者是大量储存需求的家庭而言,TCL 格物冰箱 Q10 的“独立三系统”相当实用 ——
比如,你可以将下方的自由变温室设为“冷冻”,这样你即可拥有容量达 370L 的冷冻室;你也可以将自由变温室设为“冷藏”,搭配上方的固定冷藏室,你即可拥有 395L 的大冷藏室。
再比如,同样是冷冻产品,但海鲜冻肉和冰淇淋肯定是不能放在一个舱内的冷冻的,这时候,你可以将冰淇淋放到下方的自由变温室,并设置一个合适的冷冻温度,海鲜冻肉等食品则放入到上方的固定冷藏室内,两个舱互相独立,既可以防止食物之间的串味,也进一步保证了食品安全问题。同样是冷藏食品,饮料蔬果可以单独放到上方的固定冷藏室,药材、美妆则可以放到下方的自由变温室内….
总而言之,在 TCL 格物冰箱 Q10 上,你可根据不同需求,自由变换不同的冷藏、冷冻存储方式,无疑将极大提升你的高品质生活。
以笔者的实际生活为例:
笔者家里对海鲜、肉类囤货需求比较大,但一台双门的立式冰箱并不能满足全家的囤货需求,前几年迫不得已又额外购买了一台专门用于冷冻的冰柜,占地先不谈,虽说满足了“冷冻”需求,但有时候冷藏空间也根本不够用。由于住在海边,亲朋好友经常会送来一些新鲜梭子蟹,大家都知道,活螃蟹一定要当天煮熟吃掉的,放到第二天,螃蟹一旦死掉就会立马变质,无法食用。煮熟的螃蟹当天吃不完可以放到冷藏里继续“保鲜”,但很多时候笔者家里的冰箱冷藏空间并不够用,这些剩下的熟螃蟹就不能“过夜”,冬天还好说,夏天就特别容易坏,但家人又不舍得扔掉,再接着吃的话,又容易闹坏肚子…. 就在前一阵,笔者还因为这事在纠结是否要再额外购买一台冰箱,但再买一台冰箱,放哪里呢?所以,这也是为什么笔者一次次强调在购买白色家电时,一定一定要一步到位,因为后期升级的成本实在是太大了。
TCL 格物冰箱 Q10 的 555L 大储存容量,以及可自由冷藏、冷冻的“独立三系统”,实打实的解决了笔者的上述痛点,如果你和笔者一样,也是有着非常大的冷鲜类食品的囤货需求,那么 TCL 格物冰箱 Q10 就是一个非常合适的选择。
分子保鲜科技体验
TCL 格物冰箱 Q10 搭载了分子保鲜科技,据悉,TCL 通过生物磁场深层调节食材细胞内分子运动状态,让细胞紧密排列,形成一道防止营养流失的保护层,同时让细胞分子保持低速运动,降低代谢损耗。
在固定冷藏室的最下方,是独立的分子保鲜舱,你可以用于存放一些贵重的食材,比如松茸、燕窝、鱼子酱等等,也可以存放新鲜水果、蔬菜、海鲜等等,总而言之,分子保鲜舱可作用于所有食材,相较于传统的保鲜,分子保鲜能够降低代谢损耗,延长保鲜周期。
分子保鲜舱顶部有触控按钮,点击即可切换至相应保鲜模式
为了验证 TCL 格物冰箱 Q10 的“分子保鲜”能力,笔者首先选取了切开的苹果进行测试。众所周知,苹果一旦切开,就很容易出现氧化,时间久了水分容易挥发,且变质。
笔者将切开的苹果放在分子保鲜舱内,放之前测试了苹果的重量,存放时间为 4 天,随后取出,再次测试苹果重量,最终得到以下结果:
4 天时间里,苹果仅失重 0.5g,失水率仅为 0.46%,基本可以忽略不计。
仔细观察苹果横切面,即便是存储了 4 天时间,但此时苹果切开面只有淡淡的氧化痕迹,果肉依旧饱满,水分充足,咬一口,口感依旧脆爽,和刚买回来时没有任何区别。
再来看看蓝莓。
同样是放在分子保鲜舱 4 天时间,失重仅 0.1g,失水率完全可以忽略不计。
事实上,除了上面的这四颗“试验组”蓝莓,分子保鲜舱内还存放了剩下的一整盒蓝莓,从超市买回来到现在,满打满算也将近存储了 10 天时间,不夸张的说,就在此时此刻,蓝莓的口感和刚刚摘下的并没有任何区别,果肉依旧紧实,汁水丰厚,味道甜酸可口。
如果用普通的冰箱进行冷藏,这么多天,也早就出现腐烂、发霉的现象了。
笔者还测试了切开的橙子,同样是 4 天的存储时间,仅失重 1.7g,失水率仅为 1.21%;
4 天之后取出橙子,横切面上甚至依旧还存留着当时的汁水,果粒晶莹剔透。
再比如掰开的石榴,放置了整整 7 天,再次拿出,石榴果肉依旧鲜嫩多汁,像是刚刚掰开的一样。
不仅仅是水果,诸如生蚝、螃蟹等生鲜产品,比如母婴类食品,都可以放到这里存储。受测试条件有限,这里就不一一做演示了。
总的来说,TCL 格物冰箱 Q10 搭载的分子保鲜绝非噱头,确实能够实打实的提升果蔬等食材的“保质期”,食材一旦进入分子保鲜舱,就像是进入了“休眠仓”一样,放进去,再拿出来,中间即便是间隔了好几天,但食材的变化也是微乎其微的。
控温表现
除了分子保鲜舱之外,笔者还测试了固定冷藏室、固定冷冻室,以及下方的两个变温室控温表现。
这里笔者通过温湿度传感器进行固定测试:
将传感器的一端放到冰箱舱内,每 5 分钟记录舱内的温湿度,为保证数据的严谨性,测试时间均超过 6 小时,且测试过程中不打开舱门、冰箱不断电。
放在冰箱内的温湿度传感器触头
首先是固定冷藏室。
设定固定冷藏室温度为 5°C,测试结果,固定冷藏室的平均温度为 3.6° 左右,误差在 1.4° 左右,最低温度为 2.9°,最高温度为 6.6°。表格下方的曲线图显示,舱内的温度波动基本为一条直线,上下没有明显起伏。由此证明,TCL 格物冰箱 Q10 有着比较精准的温控表现。
固定冷藏室温湿度数据
紧接着,是固定冷冻室的温湿度实测数据。测试时间为前天晚上 8 点到第二天早晨 8 点。
固定冷冻室的设定温度为-24°,最终测试结果显示,舱内的平均温度为-23.8°,基本接近设定的温度,这个表现非常出色。
固定冷冻室温湿度数据
最后,是下方的变温室(左侧)。
笔者将该变温室的温度设定为-18°,测试时间从早晨 9 点到下午 5 点,最终平均温度为-19.5°,最低温度和最高温度,始终在 17-20° 之间波动,这个数据表现也是相当出色的。
左侧变温室温湿度数据
右侧变温室笔者存放了大量的啤酒饮料,因此将该变温室设为“冷藏室”,温度为 1°,最终测试结果显示,该舱内的平均温度为 2.7°,误差为 1.7°,考虑到测试误差,这个数据也是比较令人满意的。
右侧变温室温湿度数据
总而言之,TCL 格物冰箱 Q10 四个舱的温控表现还是相对出色的,误差均不超过 2° 左右,且无论是冷冻,还是冷藏过程中,舱内的温度波动极小,不会影响食物的存储、保鲜。
保鲜、冷冻测试
这部分,笔者首先测试了 TCL 格物冰箱 Q10 右上方的固定冷藏室,其对常见蔬菜、水果的保鲜效果。
为了更好的突出保鲜能力,笔者选择了对照实验:
测试蔬菜均分为两组,其中保鲜组代表放在 TCL 格物冰箱 Q10 固定冷藏室存储,对照组代表放置在室温环境下存储。5 天之后,我们再次测试两组瓜果蔬菜的重量,并得到对比结果。
黄瓜:
TCL 格物冰箱 Q10 冷藏黄瓜 5 天后的重量变化
黄瓜室温放置 5 天后的重量变化
小结:冷藏的黄瓜失重 3.6g,室温的黄瓜失重 27.4g,通过失水率计算公式,前者的失水率为 3.24%,而后者的失水率达到了 25.2%,对比结果显示,TCL 格物冰箱 Q10 的锁鲜效果十分出色。
青椒:
TCL 格物冰箱 Q10 冷藏青椒 5 天后的重量变化
青椒室温放置 5 天后的重量变化
小结:冷藏的青椒失重 0.1g,室温的青椒失重 7.7g,前者的失水率基本可以忽略不计,后者的失水率则达到了 5.3%。
胡萝卜:
TCL 格物冰箱 Q10 冷藏胡萝卜 5 天后的重量变化
胡萝卜室温放置 5 天后的重量变化
小结:冷藏的胡萝卜失重 21.7g,失水率为 9.7%;作为对比,室内的胡萝卜失重 91.9g,失水率达到了 34%。
苹果:
TCL 格物冰箱 Q10 冷藏苹果 5 天后的重量变化
苹果室温放置 5 天后的重量变化
小结:冷藏的苹果失重 0.5g,失水率为 0.29%,基本可以忽略不计;作为对比,室内的苹果失重 3.4g,失水率达 1.88%。
切开的南瓜:
TCL 格物冰箱 Q10 冷藏南瓜 5 天后的重量变化
小结:冷藏的南瓜失重 36.6g,失水率为 14.8%,而常温存储下的南瓜已经腐烂,无法进行对比。
茄子:
TCL 格物冰箱 Q10 冷藏茄子 5 天后的重量变化
茄子室温放置 5 天后的重量变化
小结:冷藏的茄子失重 5.9g,失水率为 10.6%;作为对比,室内的茄子失重 11.3g,失水率达 15.6%。
最后,我们再来看看冷藏(保鲜),以及室温放置 5 天后,蔬菜的变化:
通过对比不难看到,即便是在北方 15°C 左右的室温环境下,这些蔬菜如果不及时保鲜,短短五天时间就会出现萎蔫,甚至是腐败的现象;而对比之下,TCL 格物冰箱 Q10 的保鲜效果相当出色,失水率较低,因此即便是存放一周时间,瓜果蔬菜仍能保持相对完好的新鲜状态。
不仅仅如此,上文也提到过,格物冰箱 Q10 还采用了 GP + 光电超净技术,具备除菌率 99.999%,还支持 10 分钟急速净味。这部分笔者简单讲一下体验感受。
体验过程中,最直观的是急速净味,比如笔者在冷藏室放了很多测试用的水果、蔬菜等食物,有些是切开的,有些是存储已久的。很多不同的食材混合在一起,就容易散发出异味,特别是在封闭的空间里。但实际上,每次打开格物冰箱 Q10 的舱门,是没有任何异味的,或者是,只能嗅到一些酸甜的“叶绿素味道”,很清新。
除菌中
“除菌”方面,反正笔者在测试格物冰箱 Q10 过程中,频繁从冷藏室里拿出测试水果直接食用,到目前为止,笔者还没有变身“喷射战士”,当然这种测试方法很不严谨,但似乎也能证明格物冰箱 Q10 的高除菌率。
最后是冷冻测试。
这部分笔者直接将超市购买的鲜鱼、活虾放到固定冷冻室的极速锁鲜舱里,点击一键急冻后,第二天再次打开,此时鲜鱼已经完全冰冻,需要强调的是,由于采用了风冷无霜技术,舱内的温度更加均匀,冰冻的鲜鱼身上没有任何冰结,鲜虾同样如此。
此外,冰箱的内壁,结霜基本没有。
此外,由于冷冻室和冷藏室各采用了独立的制冷系统,因此冷冻室在冷冻的时候,也不会影响冷藏室的保鲜效果,两者互不干扰,也不会串味。
功耗、噪音、交互体验
除了性能之外,冰箱运行时的噪音、功耗也是大家非常关心的问题。
格物冰箱 Q10 具备一级能效,虽然体积很大,很能装,但实际上能效表现也是相当出色的。笔者通过小米智能插座简单测试了这几天格物冰箱 Q10 的能耗数据:
如上图所示,本周共计用电量为 11 度左右,平均每天的用电量在 1.5 度左右,按照家用电一度 5 角钱来计算,一周共计电费 5 元钱左右,每天 24 小时开着,一月电费也不会超过 30 元,要知道,这可是一台容量达到了 555L 的大家伙,一般来说 180 升的冰箱一个月 30 度电左右,对比之下,TCL 格物冰箱 Q10 的能耗表现还是很出色的。
其次是噪音问题。
笔者首先测量了一下环境噪音,大约是在 26dBA 左右。随后我们将分贝仪靠近冰箱,一次测试了冰箱正面,侧面,以及侧后方噪音情况,结果如下:
通过数值比较,格物冰箱 Q10 的工作噪音几乎是微乎其微的,并不会给你的日常生活带来任何噪音上的困扰,除非你把耳朵时刻贴近冰箱。
最后是智慧交互。TCL 格物冰箱 Q10 支持 WiFi 智能控制,下载 TCL App,同一 WiFi 下即可绑定该产品。
在 App 内,能够实时显示冰箱每个舱的工作状态,还可以远程控制温度,以及添加食材,食材过期还会有相应的提醒,甚至还集成了产品的说明书、保修卡等模块。
写在最后:
写了这么多,回到文章的最开始,TCL 格物冰箱 Q10 能否让你的高品质生活一步到位?在笔者看来,TCL 格物冰箱 Q10 是完全够格的。它的核心优势很多 ——3 个独立制冷系统,高达 555L 的灵活冷冻、冷藏空间,以及分子保鲜科技、GP + 光电超净技术… 从储存容量,到锁鲜效果,再到杀菌、除味等等方面,这些优势点,更是消费者在选择冰箱产品时最为关心的地方,是实打实的解决了过往冰箱使用中存在的痛点、难点。
最后,如果你需要一台灵活大容量,杀菌又锁鲜的高品质,高性价比冰箱产品,TCL 格物冰箱 Q10 一定是你当下绕不开的选择。
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