饭店油烟机清洗需要一天吗这要看饭店有几个厨房，各个厨房有多大。经验是不管多大的厨房肯定是一个厨房一个晚上做好，两人不够三人，三人不够四人，四人不够五人。一个独立厨房，30米长烟罩、30米长管道、2净化器、2风机情况下5人一个晚上足够做好。酒店的油烟机怎么清洗，家里的怎么清洗酒店油烟机：烟罩：有积油先用专用铲刀铲去积油，后用高压水枪冲洒药水，再用高压水枪清水冲洗。管道