海蜇怎么保存冰箱海蜇怎么保存才新鲜新鲜的海蜇所含的水分是比较多的，所以一旦保存不当就很容易造成海蜇干缩或者变质。腌制法：将海蜇从市场上购买回来之后，不要接触淡水，直接将它放入一个小坛子中，并且用食盐一层一层的堆积上去，最后用盐封口，将之密封起来。浸泡法：若是500克的海蜇，那么就需要准备50克食盐和5克的矾，将它们用温水融化冷却之后，直接倒入坛子中，一定要淹没海蜇，随之将其