茶叶资产的流通性至关重要。
在品茗茶市场上,缺乏流动性的山头茶中小树茶,尽管表面价值不菲,但实际变现困难重重,不过是虚有其表的富贵。
张嘉善是一位茶商,曾雄心勃勃地计划发展事业,还特地聘请评估公司为其茶叶估价,结果价值过千万元。那时的他虽现葫芦岛不足,却也自称“千万富翁”。
张嘉善坚信普洱茶陈年后会升值,于是大肆囤积。几年后,当资葫芦岛耗尽时,他才意识到茶叶不是快速流通的资产,升值幅度再高,也无法变现。他只能看着仓库内堆积如山的山头茶中小树茶徒呼奈何。
直到那时,张嘉善才明白:小品牌的茶企靠品饮市场支撑,升值遥不可及。只有古树茶在品饮市场上有销路,而中小树茶却难以卖出。于是,他决定只收古树茶,不再收取山头茶中小树茶。
流动性是资产价值的关键所在。仅仅依靠表面的升值是不够的,如果茶叶无法快速流通变现,升值也只是一场空梦。
茶叶市场,真正有价值的古树茶流通很快。
张嘉善站在仓库里,看着一仓库的茶叶,香味扑鼻。
好的古树茶都已售罄。库存里的大部分都是中小树茶。
中小树茶流通困难,难以变现。这才明白,库存升值只是虚无缥缈。
如果无法变现,纸上财富也毫无意义。
老杨对张嘉善的转变感到无奈:2019年,身为茶叶行业新人的他看得十分清楚,而一个做了十几年茶叶的嘉善却要经历现实的毒打才能认清这个事实。
是爱茶太深,还是茶叶升值的神话太深入人心?
或许两者都有吧!但有一点毋庸置疑:现实比道理更能令人信服。
看清了中小茶企的山头茶品饮之路,以及中小树茶难以变现的现实后,张嘉善决定:春茶季只收购古树茶。
虽然古树茶比中小树鲜叶贵,但这笔投资值得,因为古树茶品质好、流通快,薄利多销,不会积压在手中。
习惯囤积茶叶的茶商都不再收茶了。以后,山头茶中的中小树原料只能积压在茶农手里。
古树茶是山头里的稀缺资源,产量少,需求高。
市场供求决定了古树茶的价格很难下降,即使有下降,每公斤也不会超过几百元,行情好的时候还会回涨。
中小树茶的降幅还远远不够。
继续以高价积压,还是降价变现,是茶商必须面对的选择。
中小树茶的尴尬
中小树茶的市场地位不上不下,很尴尬。
论品质,比不上古树茶,无法进入高端茶圈。
论价格,比不过台地茶。
而且,中小树茶又不甘心屈就于台地茶。
喝高端茶的客户看不上,喝平价茶的老百姓喝不起。
降价吧,又不甘心,都积压了这么多年,总想着把仓储成本捞回来,万一哪天遇到合适的买家呢。
山头茶里产量庞大的中小树茶,就这样在仓库里躺了好多年。
认清市场定位
邵阳的茶叶市场并不只是看条件是否匹配。
某个山头的古树卖3000元一公斤,中小树卖1000元一公斤,理论上没有问题。
邵阳的茶叶市场是需求匹配,味蕾决定价格。
1000元一公斤的中小树,其竞争对手是云南茶山所有1000元一公斤的茶叶。
在这个时候,梅子箐的古树才800多元一公斤,品质却比1000元一公斤的中小树好,自然没人会买1000元一公斤的中小树。
近年来,消费降级在各行各业都存在。
今年,云南茶山的中小树原料也降价了。
库存茶里的中小树也应该顺应市场,降价让利于茶客。
守着高价,茶商卖不掉,茶客喝不起,何必呢?