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影苑饭店

品牌名称:影苑饭店 所属公司:三门峡影苑饮食…

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    品牌名称:影苑饭店

    所属公司:三门峡影苑饮食娱乐有限公司

    所属行业:

    美食/饮食,
    城市/地区

    品牌地址:河南省三门峡市

    创立时间:1985年

影苑饭店位于三门峡西站神泉路繁华地段,东临世纪广场、陕县公交汽车站,西邻千禧购物中心,南望三门峡西火车站,北靠豫州商场,居交通、商贸中心。饭店从一碗面、一碟菜、一个包子做起,由一座三间门面的店铺发展成为欧式建筑风格的“中华餐饮名店”。

影苑饭店于1985年5月15日开业,位于陕县人民电影院广场东侧,营业面积为60平方米,六张桌子,九名员工。刘首如任经理,聘请三门峡黄河饭店红案名厨邓么掌,白案厨师任学昌掌管厨房,主营热菜,凉菜,面食。1986年增盖两个雅间,接待包桌客人,1990年在饭店后院建起了一座二层小楼、八个雅间,间间有空调,员工增至20人。1994年冬、1995年春分别对饭店内部进行装修,对门面进行改造,焕然一新的饭店造型别致、富丽堂皇,期间,推出了一批精品饭菜,其中包子较为突出,在西站地区形成了排长队买影苑包子的“包子”现象。

截止2005年前的二十年间,前十年实行薄利多销,以“量”取胜,以满足人们吃饭的消费需求,后十年实行优质优价,以“质”取胜,以满足人们吃好的消费需求。

为了寻求更大的发展空间,影苑饭店于2014年夏开始对原陕县人民影院进行更新改造,经过10个月的紧张施工,新的影苑饭店建成,于2005年5月15日开业。新落成的影苑饭店,经营面积3200 平方米,员工71人。

影苑饭店除主楼外,还先后于2009年、2013年、2014年在主楼东广场附设影苑快餐厅、影苑夜市和影苑外卖部。

影苑快餐厅经营面积550平方米,分为内厅、外厅、厨房和外档。内厅有21张餐桌,可供120人就餐,外厅有18张餐桌,可供102人就餐。有厨师10名,服务员10名,主管一名。经营适合大众群体口味且快捷、实惠的菜品,面食和汤类。

影苑夜市通常在每年的4月份开始,10月底结束,主要经营海鲜、涮菜、烧烤、热凉菜、冷饮、小吃等。由于夜市在夜间营业,厨师服务人员由饭店统一调配,同时,适当招聘少量暑期工,经过强化培训,持证上岗。

影苑外卖部的亮点就是全天营业方便客人。外卖部实行客人随到随卖,除了外卖凉菜、凉食外,还外卖一些方便携带的热菜食,如根据客人要求,现场制作一些菜食品。全天候营业。

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作者: baixiuhui1

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