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鸿瑞兴

品牌名称:鸿瑞兴 所属公司:上海鸿瑞兴餐饮管理有限公司 所属行业: 招商加盟, 美食/饮食 品牌地址:上海市 …

鸿瑞兴,成立1999年,鸿瑞兴面馆开张了,古香古色的装潢、鲜美的面点,吸引了附近地区的居民和往来的行人,生意越来越好。有的客人并不满足吃碗面条,而附近又没有比较像样的餐馆,是亮就考虑应当增设酒、菜、饭。

在原有基础上扩建了二楼。除了熟食厂的产品外,还设计了一些酒、饭两宜的菜肴,深受消费者的欢迎,并成为“鸿瑞兴名菜”。如“话梅醉糟虾”“焖煎黄鱼脯”“本帮酱鸭”这些菜不但味道好,盛器漂亮,喻义丰富,而且价钱也不贵。

一个满怀一腔热血的青年,凭着对市场敏锐的洞察力和对稍纵即逝的商机的捕捉能力,毅然辞去安全稳定的工作投身于汹涛骇浪的商海,立志要创造一番事业,他就是现任上海鸿瑞兴餐饮管理有限公司董事长是亮先生。1992年绿叶熟食店开张,为了经营好这家店,是亮先生与职工们一同起早贪黑,同心创业。为了烧好苏州豆腐干,不但去苏州拜师、取经、学习,并重金聘请师傅,与师傅一起下厨,反复试验,掌握了操作的要领与火候,使这一不起眼的小小的豆腐干不但色香味俱全,而且可以在常温下保持一定的时间不变质。

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