入伏吃羊肉，现在正是到浙江长兴吕山乡大快朵颐的好时机。
7 月 12 日至 21 日，第二十届湖羊文化节在吕山乡举行，当地 100 多家商户和集市摊位点燃了夏日的火热氛围。
吕山是“中国湖羊之乡”、“中国湖羊美食名乡”，连续举办了 20 届湖羊文化节。《中国农业志》记载“湖羊起源于长兴吕山”，至今已有近 1800 年的历史。
为期十天的湖羊文化节里，湖羊当仁不让地成为主角。烤全羊、烤羊排、羊蝎子、羊肉串……在吕蒙山边的湖羊文化节上，让人垂涎欲滴的湖羊美食应有尽有。
“每年夏天，我都要带我的客户和朋友们过来，这是我们的特色，味道很好，其他地方没有这么热闹。”长兴当地企业主张志宏说。
“今年湖羊文化节集市汇集了地方美食，同时融合了漆扇、盘纸、鱼灯等非遗项目。另外还有乐队演唱、才艺大赛、魔术、小丑 NPC 舞台互动等活动，打造更多农文旅消费新场景。”吕山乡副乡长费洁说，吕山已形成从种羊培育、湖羊养殖、深加工到湖羊美食、研学体验的湖羊全产业链，现有湖羊规模养殖基地 7 家，湖羊年存栏量可达 10 万头，2023 年，湖羊产业上下游产值 5.2 亿元，约占该乡农业总产值 60%。
在吕山，湖羊养殖主打“智慧”：湖羊住在智慧化的羊棚里，湖羊存出栏量、温湿度、通风情况等均实现了数字化管控，逐步形成集智能环控、视频监控、精细喂养和繁育管理等为一体的数字化养殖模式。新时代的“羊倌”也享受到智慧养羊的便利，一个人可以管理近 3000 只湖羊。
湖羊养殖的产业链也日渐完善。吕山当地的特产之一芦笋，经过加工成为湖羊饲料，羊粪又被用到芦笋基地，形成了“芦笋秸秆—羊—肥”的生态循环模式。为营造湖羊美食街商业新场景，进一步促进文旅新消费，2024 年以来，吕山乡出台了《湖羊美食文化街招商奖励政策》，新招引了 7 家项目业态入驻，优化了湖羊美食街的商业文化氛围。
“我们将深入开展产镇融合优化行动、产业融合发展行动、共同富裕增效行动，进一步做大做强湖羊产业，希望借助产业发展的红利，让更多农户发‘羊’财，以湖羊为媒介，实现共同富裕。”吕山乡党委书记郑伟说。
