哪些食物含有高量的“隐形脂肪”，可能悄悄让你增加体重？| 医生解答
为了保持健康的体态，“自我节制”是至关重要的。
有些食物看似平淡无奇，实际上蕴含着大量的脂肪！
接下来这些常见食物中的“隐形脂肪”含量较高，大家务必要注意！
①各类酱料：
沙拉酱、芝麻酱、花生酱等都富含高脂肪。虽然沙拉酱常用于拌沙拉、汉堡、三明治等，但实际上其中约70%都是脂肪，其主要成分是植物油和蛋黄。
②烘焙食品(饼干蛋糕)：
饼干、南瓜酥、酥饼、酥皮、月饼等点心之所以口感酥脆、香甜，是因为添加了黄油、猪油、牛油、棕榈油等。一袋100克的粗粮饼干含油量约为23.4克。
③牛油果：
牛油果凭借其“健康”卖点成为当下的网红水果。一个200克左右的牛油果含脂肪约30克，虽然其中有20克是单不饱和脂肪，但总体脂肪含量仍然不可忽视。
④坚果：
坚果表面看不出油脂，但实际上坚果中普遍富含高脂肪。100克混合坚果含脂肪超过50克。选购坚果时务必选择原味，避免盐炒、糖炸或油炸。《中国居民膳食指南(2022)》建议每周摄入50~70克坚果，每日摄入约10克。
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出品：健康报·医生解答科普小组
文字来源：国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司
策划：李焦作 王宁
编辑：王成凤 王珺珂
(健康中国微信公众号)
